W dniach 23 - 25 marca 2011, podczas targów Euro Gastro odbyła się najważniejsza kawowa impreza w Polsce. Były to Mistrzostwa Polski Baristów.

Zawody te organizowane są według formuły WBC – www.worldbaristachampionship.com i polegają na przygotowaniu czterech idealnych espresso, cappuccino oraz drinków dowolnych stworzonych na bazie espresso. Sędziowie oceniają smak i jakość serwowanych napojów, oraz prezentację i profesjonalizm baristy, a także jego wiedzę o kawie. Eliminacje do tegorocznych zawodów odbyły się w styczniu. Z całej Polski zjechało prawie czterdziestu uczestników, by walczyć o udział w rozgrywkach finałowych podczas Euro Gastro.

Do półfinału, który odbył się 23.03. awansowało czternaście osób, a byli to:
Agnieszka Fleischer, Agnieszka Rojewska, Agnieszka Dawidowska, Ela Citak, Rafał Górka, Michał Knap Dam, Paweł Trzciński, Joanna Szataniak Okaj, Bogusz Komisarczuk, Iza Popiołek, Katarzyna Zyzało, Piotr Kaczorowski, Leszek Jędrasik,  oraz Błażej Stempin.

Do ścisłego finału, który odbył się ostatniego dnia targów dostali się:
• Agnieszka Fleisher – sieć Coffee Heaven
• Leszek Jędrasik – palarnia kawy Ipanema Cafe
• Piotr Kaczorowski – sieć Coffee Heaven
• Izabela Popiołek – sieć Green Coffee
• Agnieszka Rojewska – projekt Brisman
• Katarzyna Zyzało – North Coast

Finał sędziowało jury składające się z sędziów polskich i zagranicznych. Sędzią głównym był Fritz Storm czyli Mistrz Świata Baristów z 2002 roku. Sędziami sensorycznymi byli Mirella Cielek (Niemcy/Polska) Joseph Smith (Irlandia) Andrzej Zych, Marcin Rusnarczyk. Finał technicznie oceniali Iwona Klimont i Łukasz Kaczmarek.

Ostateczne wyniki finału:
1 miejsce  Mistrz Polski Barista -  Iza Popiołek -   624.0 pkt.       
2 miejsce  Wicemistrz Polski Barista -  Katarzyna Zyzało -  574.0 pkt.                        
3 miejsce  II Wicemistrz Polski Barista -  Piotr Kaczorowski -  551.5 pkt.

4 miejsce - Leszek Jędrasik     
5 miejsce - Agnieszka Fleischer
6 miejsce - Agnieszka Rojewska

Izabela Popiołek dokonała rzeczy wyjątkowej nie tylko w Polsce, ale też na Świecie. Doświadczenie zdobyte podczas zawodów polskich i zagranicznych oraz licznych wyjazdów zaowocowało i została po raz trzeci z rzędu Mistrzem Polski Baristów. Teraz przed Izą wiele pracy i przygotowań ponieważ w czerwcu będzie reprezentować Polskę na Mistrzostwach Świata w Bogocie. Wielkie gratulacje należą się wszystkim finalistom, ponieważ ich występy stały na światowym poziomie.

Zapraszamy do fotorelacji !