Primulator wspólnie z Targami Kielce zapraszają do udziału w Ogólnopolskim Konkursie Baristów,
organizowanym podczas Targów GASTRO-TECH w Kielcach w dniach 14-16 października 2010 r.


Warunki uczestnictwa w Konkursie:
- przynajmniej 1 - 2 letnia praktyka/praca w zawodzie (poświadczone przez pracodawcę lub właściciela zakładu)
- znajomość kawy, zasad parzenia i przyrządzania napojów kawowych
- znajomość sprzętu barowego (ekspresów do kawy)
- przesłanie formularza zgłoszeniowego z ankietą
Termin nadsyłania zgłoszeń: do dnia 10 września 2010 r.

Zakres Konkursu (ocenie podlega):
* pokaz praktyczny przygotowania 4 espresso, 4 cappuccino i 4 kaw dowolnych (zgodnie z  aktualnym regulaminem WBC)
* umiejętności techniczne (ocena techniczna)prawidłowości
przygotowania napoju i sposobu prezentacji
* sposób obsługi sprzętu, przygotowania stanowiska pracy
* jakość przygotowanych napojów (ocena smakowa i wizualna) oraz sposób podania napoju

ORGANIZATORZY zapewniają:
- zakwaterowanie uczestników Konkursu (2 noclegi)
- obsługę techniczną i sędziowską
- sprzęt do parzenia kawy (ekspresy i młynki profesjonalne dostarczone przez PRIMULATORA)

Przewidywana liczba uczestników konkursu 12-14 osób.
ORGANIZATORZY zastrzegają sobie prawo do przeprowadzenia weryfikacji zgłoszeń lub przeprowadzenia eliminacji, w przypadku dużej liczby zgłoszeń.

W czasie targów GASTRO-TECH organizowane będą pokazy baristów – mistrzów – laureatów konkursów baristów w Polsce i za granicą, pokaz wypalania kawy, pokazy sprzętu barowego, ekspresy itp.).

W galerii zdjęcia z Ogólnopolskiego Konkursu Baristów z zeszłego roku.

Zapraszamy!

ZGŁOŚ UDZIAŁ - TUTAJ